¿QUÉ DONAR TRAS EL TERREMOTO EN VENEZUELA? GUÍA NUTRICIONAL DE ALIMENTOS
Ya ha pasado más de un mes desde el terremoto en Venezuela. Las noticias ya casi no hablan de esto, las cámaras se fueron a otra parte del mundo… pero las familias que lo perdieron todo siguen ahí, en refugios, reconstruyendo desde cero. Y muchas personas, desde fuera, seguimos con las ganas intactas de hacer algo, lo que sea, por nuestra gente.
Y también sé que, en medio de esa angustia, llega una pregunta muy práctica: ¿qué mando? ¿Qué realmente le sirve a alguien que está en un refugio ahora mismo?
No estás sola en esa duda. Me la han hecho decenas de personas en estos días, y como nutricionista quiero ayudarte a que lo que envíes, o lo que lleves tú misma a un centro de acopio, nutra de verdad, no solo llene una caja.
“Donar bien no es donar más, es donar lo que el cuerpo de alguien realmente necesita para sostenerse.”
¿Qué alimentos son los más importantes para donar ahora mismo?
Cuando alguien está en un refugio, sin cocina y muchas veces sin electricidad, lo que su cuerpo necesita es simple: proteína, energía y agua. Nada de sofisticaciones.
Estos son mis cuatro no negociables:
| GRUPO | EJEMPLOS | ¿POR QUÉ IMPORTA? |
|---|---|---|
| Proteínas que duran | Atún, sardinas, salmón o pollo enlatado. Legumbres enlatadas (frijoles, garbanzos, lentejas). | Sostienen la masa muscular, ayudan a recuperarse físicamente y dan esa sensación de saciedad que tanta falta hace cuando todo lo demás es incertidumbre. |
| Granos y cereales | Arroz, avena, pasta, cereales secos. | Energía que se puede guardar y repartir sin drama. |
| Grasas buenas y concentradas | Mantequilla de maní, frutos secos, semillas, aceites vegetales en envases pequeños. | Poco peso, muchísima energía, justo lo que se necesita cuando el acceso a comida es limitado. |
| Agua potable y alimentos listos para comer | Frutas y vegetales enlatados, leche UHT, barras de cereal bajas en azúcar. | El agua no es negociable, y todo lo que no necesite cocción es oro puro en un refugio. |
¿Qué NO debería donar aunque tenga buena intención?
Aquí quiero ser honesta contigo, porque hay cosas que se donan muchísimo con toda la buena voluntad del mundo, pero que en la práctica no ayudan.
| EVITAR | ¿POR QUÉ? |
|---|---|
| Dulces, golosinas, refrescos y snacks ultraprocesados | Dan un empujón de energía rápido, sí, pero ocupan el espacio que debería llevar algo con proteína, vitaminas o minerales de verdad. |
| Alimentos que necesiten refrigeración | En un refugio, muchas veces no hay electricidad ni cadena de frío, así que esa comida se puede dañar antes de llegar a la boca de alguien. |
| Comida casera sin etiquetar | Sé que se hace con todo el cariño, pero sin saber su origen es imposible garantizar que sea segura. |
| Productos a punto de vencer | Terminan siendo una carga logística más que una ayuda. |
Si tienes dudas de si algo sirve, pregúntate: ¿esto se puede comer sin cocinar, sin refrigerar y aporta algo real al cuerpo? Si la respuesta es sí a las tres, vas por buen camino.
¿Cómo proteger a los bebés y la lactancia en un refugio?
Si hay un bebé menor de seis meses en tu radar, la leche materna sigue siendo lo más seguro que existe para él. Le da todo lo que necesita y lo protege de infecciones, algo aún más importante cuando el agua potable escasea. Aquí va algo que quizás no esperas escuchar: lo que más ayuda a una mamá que está lactando no es la fórmula, es a ella.
Agua potable suficiente.
Comida para ella, no solo para el bebé.
Un espacio tranquilo y privado donde pueda amamantar sin sentirse expuesta.
Compañía y contención emocional… Ella está atravesando un shock también.
“Cuidar a una madre lactante es, indirectamente, la forma más poderosa de cuidar a su bebé.”
La fórmula infantil sólo debería entrar en juego cuando realmente esté indicada, y siempre que pueda prepararse con agua potable y buena higiene. Mal preparada, puede provocar diarrea o deshidratación a un bebé que ya está en una situación vulnerable, así que donarla "porque sí" no siempre termina siendo tan positivo.
Antes de donar verifica a dónde va tu ayuda
Algo que también quiero que tengas presente es que después de un desastre, los fraudes en las colectas aumentan. Dona siempre a través de organizaciones establecidas y verificadas, y desconfía de cualquier solicitud que llegue por redes sociales sin un canal oficial detrás.
Precisamente por eso, desde VivaHealthier estamos recolectando ayuda para un refugio que acompañará a madres gestantes, madres con bebés y sus familias. Un grupo que, como nutricionista, sé que necesita un cuidado nutricional muy específico en este momento. Puedes encontrar toda la información para donar aquí:
Tu ayuda sí importa, aunque estés lejos
Si estás leyendo esto desde afuera, sintiéndote un poco impotente por no poder estar allá físicamente: lo que estás haciendo, informarte antes de donar, elegir bien qué mandar, ya es un acto de cuidado real hacia tu gente.
No se trata de mandar lo que sobra en casa, sino de pensar en el cuerpo de alguien que está empezando de nuevo, con miedo, cansancio y muy poca certeza. Una lata de atún elegida con conciencia vale más que una caja llena de cosas que no van a nutrir a nadie.
Si puedes, dona a este refugio o a cualquier otra organización verificada, y comparte este artículo… quizás alguien más ande con la misma duda que tú antes de leerlo. Un mes después, la ayuda sigue haciendo falta, aunque las noticias ya no lo muestren.
